タマネギで野菜を作ろう

畑の準備

タマネギは苗床を作って育苗しなければなりません。苗床予定地には種まきの2週間前に１�u辺り150gの石灰をまき、1週間前に１�u辺り3kg堆肥と、100gの化成肥料をまいて良く耕します。

ベッド幅90〜120cmの床をつくります。植えつける畑は、植えつけ２週間前に１�u辺り150gの石灰を施して良く耕し、うね幅60cmにして深さ10cmの植え溝を作ります。

溝底には１�u辺り3kg堆肥と、100gの化成肥料、30gの過リン酸石灰を施し、良く耕します。ベッドの上にマルチをして植えつけると生育が良くなります。

種まき

種まきは適期にすることが大切です。ベッドを平らにならし、板切れで深さ5cmのまき溝を6〜8cmごとに作って種をすじまきにします。

覆土は種が見えなくなる程度に行い、その上に堆肥や腐葉土をふり、さらにワラや新聞紙で発芽までおおいます。

苗の植えつけ

草丈15cm、太さ5mmほどの苗を選び、種まき後、50〜60日たったら植えつけし、根元に土をかぶせます。苗とりの前に水をやっておき、葉を切らないようにていねいに苗とりをします。

普通栽培では、植え溝に堆肥や化成肥料を追肥しておき、5cmほど間土して苗を植えつけます。株間は9cmにします。

マルチ栽培では、植えつけ間隔を15×15cmにして株元を良く押さえておきます。

収穫

6月ごろ、全体の株の7〜8割の茎葉が倒れたら、青天の日をみはからって収穫します。2〜3日干してから、数球ずつ束ねて風通しの良いところへつるして貯蔵します。