http://www.maegumi.net/archives/cat2/"> 春野菜の栽培は、簡単だと言われるのですが、プランターでは厳しいものが多いですが、土や日当たりに気をつけていれば、意外と育つようです。4月〜5月が収穫の時期です（寒冷地では夏になる場合が多いです）。 ja Copyright 2008 Tue, 06 May 2008 20:46:22 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss タマネギの由来 タマネギの原産地は中央アジア。地中海沿岸ともいわれます。古代エジプトで栽培され、ギリシャでは紀元前10世紀、ローマでは紀元前5世紀に栽培されていました。 旧約聖書や千夜一夜物語にもタマネギを食べたり精力剤にする話がいくつか出てきます。ただしヨーロッパ一帯に広まったのは、16世紀からです。 硫化アリルはビタミンＢ１の吸収をよくする働きがあります。米食中心でビタミンＢ１の不足しがちが日本人には欠かせない野菜といえます。]]> http://www.maegumi.net/archives/cat2/post_5/ http://www.maegumi.net/archives/cat2/post_5/ 春野菜 たまねぎ Tue, 06 May 2008 20:46:22 +0900 イチゴの由来 イチゴは今から約200年前、オランダで、南アメリカ原産のチリ種に北アメリカ原産のバージニア種が交配されて大粒の品種になったのが、現在栽培されています。 日本には江戸末期にオランダから長崎に伝えられ、オランダイチゴとよばれました。東日本で多く栽培され、西のとよのかと天下を二分している。酸味、甘みともに強く、人気が高い。11月中旬から4月まで味わえます。 日本で最初に育成されたいちごは”福羽（ふくば）”。1899年に福羽逸人博士が新宿御苑でフランスから導入した品種を改良して栽培に成功。 促成栽培用として石垣いちごなどに広く用いられ、これが親となって次々と新品種が生まれました。 畑の準備 植えつけの2週間前に行っておくのが理想的である。まず１�u辺り100gの石灰をまき、1週間前に3kg堆肥と100gの有機配合肥料を施し、良く耕した後平らにして、ベッド幅60cm、通路60cmに作ります。]]> http://www.maegumi.net/archives/cat2/post_3/ http://www.maegumi.net/archives/cat2/post_3/ 春野菜 イチゴ栽培 Sat, 03 May 2008 13:46:22 +0900 手入れ 活着したあとは、除草したり下葉が黄色や赤色に変色して傷んだものを摘みとります。追肥は、11月下旬〜12月上旬と2月下旬〜3月上旬の2回行います。 これは株元から15cmぐらい離れたところに施し、土と良く混ぜてやります。2回目の追肥の後、ベッド全面にポリマルチをしてやると生育も良くなるし、果実への泥の付きも少なくなります。透明ポリよりも黒ポリの方が雑草が生えなくて良いでしょう。 寒い場所では敷きわらをしたり降雪のあるところではビニールのトンネルで保護します。暖かくなったら、換気もしてやりましょう。]]> http://www.maegumi.net/archives/cat2/post_4/ http://www.maegumi.net/archives/cat2/post_4/ 春野菜 イチゴ収穫 Sat, 03 May 2008 12:46:22 +0900 キャベツの由来 キャベツはヨーロッパの地中海、大西洋の沿岸が原産地です。栽培の歴史は古く、紀元前600年ごろにケルト人がヨーロッパ各地に伝えたといわれています。 当時のキャベツは球を作らず、現在のような形になったのは約1000年前のこと。 日本では、江戸時代の末期からつくられはじめ、戦後、食生活の洋風化とともに急速に消費が伸び、今では食卓に欠かせない野菜になりました。]]> http://www.maegumi.net/archives/cat2/post_2/ http://www.maegumi.net/archives/cat2/post_2/ 春野菜 キャベツ Fri, 02 May 2008 20:46:22 +0900 エンドウの由来 エンドウの栽培は2,000年以上も前から行われていましたが、サヤエンドウとしての利用は、比較的最近で13世紀ごろからです。 原産地は中央アジアから近東にかけての地域だと推察されています。 日本へは16世紀ごろに渡来し、その後明治時代になってから、欧米各国より優れた品種が導入されました。 畑の準備 エンドウは連作に弱いので、１度つくった土地は３〜５年はつくらないようにし、排水を良くします。 また２週間前に１�u辺り3kgの石灰をまいて酸性の土を中和し、1週間前に1�u辺り3kgの堆肥と、50gの化成肥料をよくまぜ、耕した後平らにします。]]> http://www.maegumi.net/archives/cat2/post_1/ http://www.maegumi.net/archives/cat2/post_1/ 春野菜 エンドウ Thu, 01 May 2008 20:46:22 +0900